عملية الشيخوخة
التغيرات الفسيولوجية والنفسية والاجتماعية والاقتصادية التي تصاحب الشيخوخةوالتي تؤثر على حالة التغذية .
حالة الإجهاد اليومي يمكن أن يؤثر على الشيخوخة البدنية و النفسية
تثير الضغوطات المتكررة استجابة الجسم للضغط.
(تشمل الضغوطات الجسدية تعاطي الكحول والمخدرات و التدخين والألم والمرض).
تشمل الضغوطات النفسية الامتحانات والطلاق وموت الأحباء.
التغيرات الفسيولوجية في المسنين
وزن الجسم
يعاني ثلثا البالغين في الولايات المتحدة من زيادة الوزن أو السمنة
كبار السن الذين يعانون من انخفاض وزن الجسم قد يكونون غير مستعدين لمحاربة المرض.
(الساركوبينيا )هو فقدان الكتلة العضلية في المسنين
التغذية الصحية والتمارين الرياضية تلعب دورًا في الحفاظ عليها
.
التغيرات الفسيولوجية
الجهاز المناعي
يمكن أن يحدث ضعف في جهاز المناعة مع تقدم العمر.
زيادة حالات الإصابة بالأمراض المعدية
الجهاز الهضمي
تباطؤ الحركة مما يؤدي إلى الإمساك
التهاب المعدة الضموري يضعف عملية الهضم والامتصاص
للعناصر الغذائية بسبب التهاب المعدة الجرثومي
نقص حمض الهيدروكلوريك وبكتيريا الامعاء الداخلية
يُعرَّف عسر البلع بأنه صعوبات في البلع ويمكنه ان يؤدي إلى نقص التغذية.
التغيرات الفسيولوجية
فقدان الأسنان
يمكن أن يتعارض فقدان الأسنان وأمراض اللثة مع تناول الطعام.
فم جاف
صعوبة الأكل
ألم الأسنان أو الفم
آفات أو تقرحات أو نتوءات في الفم
أطقم الأسنان غير المناسبة
التغيرات الفسيولوجية الاخرى
ضمور الاعصاب الحسية والمشاكل الجسدية الأخرى
مشاكل الرؤية يمكن أن تجعل القيادة والتسوق صعب.
قد يتضاءل الاحساس بالطعم والشم.
التغيرات النفسية
عادة ما يحدث الاكتئاب وفقدان الشهية معًا.
(دعم ومرافقة الأسرة والأصدقاء مفيد)
التغيرات الاقتصادية
كبار السن من ذوي الدخل المنخفض وهم معرضون لخطر الفقر.
التغيرات الاجتماعية
الشعور بالوحدة مرتبط بشكل مباشر بانخفاض مدخول الطاقة.
احتياجات الطاقة والعناصر الغذائية لكبار السن .
المكملات الغذائية ليست روتينية ولكل شخص احتياجاته المختلفة عن غيره ( فردية)
التغذية وطول العمر
التغذية الجيدة والنشاط البدني المنتظم يمكن زيادة متوسط العمر المتوقع ، ودعم صحة جيدة ومنع أو إطالة ظهور المرض .
تحسين نوعية الحياة.
احتياجات الطاقة والعناصر الغذائية في كبار السن
الماء
يزيد الجفاف من مخاطر المسالك البولية
الالتهابات والالتهاب الرئوي وقرحة الفراش ،
توصيات المياه: 6 أكواب على الأقل في اليوم
العناصر الغذائية المطلوبة
تنخفض الاحتياجات من الطاقة بنحو 5٪ كل عقد.
-البروتين يحمي الكتلة العضلية ويعزز المناعة وتحسين كتلة العظام
-كربوهيدرات للطاقة
-الألياف والماء لتقليل الإمساك
-الدهون لتعزيز مذاق الأطعمة وتقديم قيمة لها
-الفيتامينات و المعادن
فيتامين ب 12 من الأطعمة المدعمة والمكملات الغذائية هو
مطلوب بشكل خاص لمن يعانون من التهاب المعدة الضموري.
فيتامين د من الحليب المدعم وأشعة الشمس ضرورية
منع فقدان العظام.
لمن يتجنب الحليب ومشتقاته الكالسيوم
يمكن الحصول عليها من العصائر المدعمة والحليب المجفف ،
أو المكملات الغذائية.
الحديد من اللحوم الحمراء المستهلكة الغنية بفيتامين سي..
مراقبة كبار السن
عادات صحية
النوم بشكل منتظم وكاف
تناول وجبات متوازنة ، بما في ذلك وجبة الإفطار بانتظام
الانشغال في النشاط البدني بانتظام
عدم التدخين
عدم استخدام الكحول أو الاعتدال
الحفاظ على وزن صحي
للنشاط البدني العديد من الفوائد بما في ذلك الوزن الخفيف ، وزيادة المرونة , زيادة القدرة على التحمل ، وتحسين التوازن والصحة .
النشاط البدني المنتظم يمكن أن يمنع أو يؤخر الانخفاض في كتلة العضلات وقوتها التي تحدث مع تقدم العمر.
ابدأ بسهولة وابنِ ببطء
د / فاطمة عبده عبدالحليم محمد
استشاري العلاج الطبيعي بمستشفى بنها الجامعي
استشاري التغذية العامة والعلاجية
وكيل اول نقابة العلاج الطبيعي بالقليوبية
عضو المجلس الاستشاري بالمنظمة الاوروبية للتنمية والسلام
