شهدت أسعار اللحوم الحمراء، سواء البلدية أو المستوردة، استقرارًا نسبيًا خلال تعاملات اليوم الأحد 7 سبتمبر 2025، وفقًا لآخر تحديث صادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. ويأتي هذا الاستقرار وسط استمرار جهود الدولة في توفير اللحوم عبر المنافذ الرسمية بأسعار مخفضة لتخفيف الأعباء عن المواطنين.
أسعار اللحوم البلدية والمستوردة اليوم
-
كيلو اللحوم الكندوز الكبير: 365 جنيهًا.
-
كيلو اللحم الكندوز (عادي): 394 جنيهًا.
-
كيلو المفروم البلدي: يتراوح بين 330 و460 جنيهًا.
-
كيلو عِرق الفلتو: 420 جنيهًا.
-
كيلو اللحوم الضأن: 437 جنيهًا.
-
كيلو اللحوم البتلو: 421 جنيهًا.
-
الكبدة البلدي: ما بين 350 و400 جنيهًا.
-
كيلو اللحم الجملي: يتراوح بين 350 و370 جنيهًا.
أسعار اللحوم المفرومة والمنتجات الجاهزة
-
مفروم دسم: 330 جنيهًا.
-
مفروم أحمر: 355 جنيهًا.
-
حواوشي جاهز: 300 جنيه.
-
طرب محشي: 390 جنيهًا.
-
برجر: 300 جنيه.
-
كفتة حاتي: 320 جنيهًا.
-
كفتة أرز: 280 جنيهًا.
-
سجق بلدي: 320 جنيهًا.
أسعار اللحوم في منافذ «لحوم وطنية»
-
اللحم البقري: 280 جنيهًا للكيلو.
-
اللحم وش فخدة: 300 جنيه.
-
الموزة: 295 جنيهًا.
-
عِرق الفلتو: 350 جنيهًا.
-
البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا.
-
الكبدة الطازجة: ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
-
اللحوم الكندوز: 350 جنيهًا للكيلو.
-
السجق البلدي: 225 جنيهًا.
-
اللحم المفروم: 230 جنيهًا.
-
الكبدة الطازجة: 250 جنيهًا.
-
اللحوم البلدي الطازجة: 280 جنيهًا للكيلو.
-
اللحم الضأن: 350 جنيهًا للكيلو.
دور المنافذ الحكومية في ضبط الأسعار
وأشارت تقارير رسمية إلى أن المنافذ التابعة لوزارات الزراعة والتموين والداخلية، إلى جانب منافذ القوات المسلحة، ساهمت بشكل فعال في تعزيز توافر اللحوم بمختلف أنواعها في الأسواق. ويجري طرح كميات كبيرة بشكل دوري بأسعار مخفضة مقارنة بالأسواق الحرة، في خطوة تهدف إلى كسر حدة الغلاء وتوفير بدائل مناسبة للمستهلكين.
وبحسب مراقبين، فإن استمرار هذا الاستقرار مرهون بعوامل عدة، أبرزها حجم المعروض المحلي والمستورد، فضلًا عن جهود الدولة في مراقبة الأسواق وضبط أي ممارسات احتكارية قد تؤدي إلى رفع الأسعار بشكل غير مبرر.