شهدت أسعار كرتونة البيض في مصر، اليوم الأربعاء 10 سبتمبر 2025، حالة من الاستقرار الملحوظ سواء داخل المزارع أو في الأسواق المحلية، وذلك وفق البيانات الرسمية الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، وبالتوازي مع ما أعلنته بورصة الدواجن الرئيسية.
ويأتي هذا الاستقرار وسط متابعة يومية من المستهلكين والتجار لحركة أسعار البيض، باعتباره أحد السلع الغذائية الأساسية داخل كل بيت مصري.
أسعار البيض الأبيض اليوم
-
سجل سعر كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع ما بين 135 و137 جنيهًا.
-
بينما بلغ سعرها للمستهلك في الأسواق والمحلات ما بين 140 و160 جنيهًا، باختلاف المناطق ومحال التجزئة.
أسعار البيض الأحمر اليوم
-
تراوحت أسعار كرتونة البيض الأحمر في المزارع بين 140 و143 جنيهًا.
-
أما في الأسواق والمحال، فقد وصل سعرها للمستهلك إلى ما بين 150 و170 جنيهًا.
أسعار البيض البلدي اليوم
-
استقرت أسعار كرتونة البيض البلدي اليوم الأربعاء عند مستويات تتراوح بين 147 و161 جنيهًا للمستهلك، بحسب ما رصدته بوابة الأسعار المحلية.
الإنتاج المحلي للبيض في مصر
تشير الإحصاءات الرسمية إلى أن مصر تنتج سنويًا ما يقارب 14 مليار بيضة، في حين يصل حجم إنتاج القطاع التجاري من الدواجن إلى نحو 1.4 مليار طائر. كما يسهم القطاع الريفي بما يقارب 320 مليون دجاجة، وهو ما يعكس قدرة السوق المحلي على تحقيق الاكتفاء الذاتي وتغطية احتياجات المستهلكين من البيض والدواجن.