شهدت أسعار الدواجن في مصر اليوم الثلاثاء 11 نوفمبر 2025 انخفاضًا ملحوظًا داخل بورصات الدواجن والمزارع، وخاصة سعر الفراخ البيضاء التي تُعد الأكثر استهلاكًا بين الأسر المصرية. ويأتي هذا التراجع وسط تغيرات مستمرة في تكلفة الإنتاج والتدفئة مع دخول فصل الشتاء، مما ينعكس بشكل مباشر على أسعار البيع للمستهلك في الأسواق والمحلات المختلفة.
سعر الفراخ البيضاء اليوم
انخفض سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع إلى نحو 61 جنيهًا، بتراجع يقارب 4 جنيهات عن تسعيرتها السابقة.
ويصل سعر الكيلو للمستهلك داخل المحلات ما بين 68 و70 جنيهًا، ويختلف السعر من منطقة لأخرى تبعًا لتكاليف النقل والتوزيع.
أسعار لفراخ الساسو
حافظت الفراخ الساسو على استقرارها عند مستوى 86 جنيهًا للكيلو من داخل المزرعة، فيما تُباع للمستهلك بنحو 97 جنيهًا تقريبًا، وقد يتراوح سعرها بالأسواق ما بين 100 إلى 120 جنيهًا للكيلو وفقًا للمكان وطبيعة الطلب.
سبب تغير الأسعار
وأوضح الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، أن ارتفاع تكاليف التدفئة داخل المزارع مع دخول فصل الشتاء يؤدي غالبًا إلى تحركات في أسعار الفراخ البيضاء.
وأشار إلى أن أسعار الدواجن خلال الأشهر الماضية كانت تتراوح بين 58 و60 جنيهًا للكيلو، وهو سعر لا يغطي التكلفة الفعلية للإنتاج التي كانت تصل إلى حوالي 68 جنيهًا للكيلو.