مع بداية العام الدراسي وعودة الأطفال إلى المدارس، تهتم الأمهات بتقديم وجبات متوازنة تساعد أبناءهن على الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للنمو والنشاط.
ويُعد النظام الغذائي المتنوع من العوامل المهمة لدعم جهاز المناعة لدى الأطفال، خاصة مع كثرة الاختلاط داخل المدارس، ويمكن الاعتماد على مجموعة من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن والبروتين.
1- البرتقال والحمضيات
تحتوي البرتقال واليوسفي والجوافة وغيرها من الفواكه الحمضية والغنية بفيتامين «C» على عناصر غذائية مهمة لدعم وظائف جهاز المناعة، ويمكن وضعها في اللانش بوكس كوجبة خفيفة.
2- البيض
يعتبر البيض مصدرًا جيدًا للبروتين، إلى جانب احتوائه على عدد من العناصر الغذائية المهمة لنمو الطفل، لذلك يمكن تقديمه في وجبة الإفطار أو داخل الساندوتشات.
3- الزبادي
يحتوي الزبادي على البروتين والكالسيوم، وبعض أنواعه تحتوي على بكتيريا نافعة، ويمكن أن يكون خيارًا مناسبًا ضمن وجبة الطفل اليومية، مع تفضيل الأنواع الأقل في السكريات المضافة.
4- الخضروات الورقية
يمكن إدخال السبانخ وغيرها من الخضروات الورقية ضمن وجبات الأطفال، فهي توفر مجموعة من الفيتامينات والمعادن والألياف التي يحتاجها الجسم.
5- الأسماك
تحتوي الأسماك، خاصة الأنواع الدهنية، على البروتين وأحماض «أوميجا 3»، ويمكن إدخالها ضمن النظام الغذائي للطفل بصورة منتظمة وفق ما يناسب عمره ونظامه الغذائي.
6- المكسرات والبذور
تحتوي المكسرات والبذور على البروتين والدهون الصحية وبعض المعادن المهمة، ويمكن تقديم كميات مناسبة منها للأطفال الأكبر سنًا، مع ضرورة تجنب المكسرات الكاملة للأطفال الصغار بسبب خطر الاختناق.
7- العسل؟
رغم انتشار استخدام العسل في وصفات الأطفال، فإنه ليس طعامًا سحريًا لتقوية المناعة، كما يجب عدم تقديمه للأطفال أقل من عمر عام، لذلك الأفضل التركيز على التنوع الغذائي بدل الاعتماد على مكون واحد.
ماذا يوضع في لانش بوكس الطفل؟
يمكن للأم إعداد وجبة متوازنة تحتوي على مصدر للبروتين مثل البيض أو الجبن، مع ثمرة فاكهة وخضروات، إلى جانب الماء، مع تقليل الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكر.
النوم والمياه مهمان أيضًا
ولا يعتمد دعم مناعة الطفل على الطعام وحده، فالحصول على قدر كافٍ من النوم وشرب المياه وممارسة النشاط البدني والنظافة الشخصية، كلها عوامل مهمة لصحة الطفل خلال فترة الدراسة.