لمرضى السكري: أهم الأطعمة الصيفية لا غنى عنها لصحتك وتوازن السكر

فصل الصيف بيحمل تحديات خاصة لمرضى السكري، لأن الحرارة العالية بتأثر على توازن السوائل، الشهية، وحتى استجابة الجسم للأنسولين. علشان كده، اختيار الأطعمة المناسبة مش رفاهية، لكنه أمر أساسي للحفاظ على توازن السكر وحماية الجسم من الجفاف والإرهاق.

يستعرض “مصر 24”  على 7 أطعمة صيفية ضرورية ومفيدة لمرضى السكري، واللي ممكن تدخل بسهولة في نظامك الغذائي اليومي.

 1. الخيار

الخيار من أكثر الأطعمة المرطبة، وبيحتوي على أكثر من 95% مياه، فبيساعد على تعويض السوائل اللي الجسم بيفقدها في الحر. كمان منخفض في الكربوهيدرات، ومناسب جدًا لمرضى السكري.

 2. الفراولة

فاكهة صيفية لذيذة، بس كمان مفيدة جدًا! الفراولة غنية بالألياف ومضادات الأكسدة اللي بتحسن حساسية الجسم للأنسولين، ومش بترفع السكر بشكل كبير زي ما ناس كتير بتعتقد. تناول كمية معتدلة منها هتكون مفيدة ومشبعة.

 3. الخضراوات الورقية

زي السبانخ، الجرجير، الخس، والنعناع. غنية بالألياف والمغذيات، وبتساعد على تنظيم سكر الدم وتقليل الالتهاب. كمان بتدي إحساس بالشبع بدون ما تزود السعرات.

 4. البطيخ

رغم إنه غني بالماء ومنعش جدًا، إلا إن البطيخ يحتوي على نسبة سكريات، فالأفضل تناوله باعتدال، وبكميات صغيرة. ممكن شريحتين صغيرتين يكونوا كفاية، خصوصًا في وجبة خفيفة بين الفطور والغداء.

 5. التوت الأزرق

من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية، وبيساعد على تحسين استجابة الأنسولين. كمان غني بفيتامين C، والألياف، وبيقلل خطر الالتهابات المزمنة المرتبطة بالسكري.

6. البطاطا الحلوة (باردة أو مشوية)

مصدر بطيء للكربوهيدرات المعقدة، وغنية بالألياف اللي بتقلل من سرعة امتصاص السكر في الدم. تناولها بكميات معقولة بيساعد على الاستقرار في مستويات الجلوكوز.

 7. المانجو

المانجو مش ممنوعة لمرضى السكري زى ما ناس كتير فاكرة. لكن المفتاح هو الاعتدال! قطعة صغيرة (حوالي نصف ثمرة متوسطة) ممكن تكون مصدر رائع لفيتامين A ومضادات الأكسدة.

 نصائح ذهبية لمَرضى السكري في الصيف:

• اشرب مياه بشكل منتظم حتى لو مش حاسس بالعطش.

• قسم وجباتك إلى 4–5 وجبات صغيرة بدل وجبتين أو ثلاث كبار.

• راقب مستوى السكر بشكل دوري.

• تجنب الأطعمة الدهنية والمقلية اللي بتجهد الجسم في الحر.

الأكل الصيفي مش لازم يكون ممل أو خطر على مرضى السكري. بالعكس، فيه أطعمة كتير منعشة وآمنة وغنية بالفوايد. السر كله في الاختيار والكمية. كل ما اختياراتك كانت ذكية، كل ما جسمك وسكرك هيفضلوا في أفضل حال.